На канале History идет серия передач «Викторианская ферма», суть которой сводится к тому, что трое современных людей согласились год прожить в условиях Англии второй половины XIX века.



В их распоряжении только простые природные материалы и нехитрые (по сравнению с сегодняшними) достижения тогдашней мануфактуры. Тем не менее, практически из ничего они строят дома, изготавливают одежду, делают вкусные блюда, лечатся и т.п. Сегодня, например, был выпуск о том, как восстанавливали старую кузницу: сами вручную накопали глины, наделали кирпичей, обожгли их и т.п.

На сопроводительном сайте выложены некоторые рецепты, в т.ч. кулинарные и по скрапбукингу. Ищите там ссылки в формате pdf (вот, например, инструкция по изготовлению бумажных цветов). Online-видео, к сожалению, недоступно «для нашего региона», но по ТВ (кабельному) эти передачи идут абсолютно без рекламы, так что ищущим альтернативы нашей мозгоистребительной зомборазвлекаловке весьма рекомендую.